Dinerkaart

Voorgerechten (€11,50)

• Rundercarpaccio | Spekjes, aardappelcrouton, venkel, old Rotterdam, truffel, rucola
• Zalm | Gemarineerd, yoghurt schuim, rode biet, mango, pistache, haringkaviaar
• Steak tartaar | Parmezaan, truffel, spek crumble, eidooier, zuurdesem krokant, zoet/zure sjalot
• Scholfilet | Gnocchi, cherry tomaat, basilicum, pompoen, groene asperge, pijnboompitten
• Tonijn | Sashimi en mousse, teriyaki, tomaat, sugar snaps, komkommer jus

Hoofdgerechten (€19,50)

• Schelvis & Mosselen | Bospeen, groene asperges, saffraan risotto, cherry tomaat, schaaldieren jus
• Kalfstaartstuk & wang | Pommes duchesse, bloemkool, gerookte biet, zoet/zure snijbonen, saus van eekhoorntjesbrood
• Zeebaars & Langoustine | Zuurdesem, radijs, broccoli, parelcouscous, saus van witte wijn en gepofte knoflook (+ €6,00)
• Tournedos | Hazelnoot, gekonfijte aardappel, wortel, knolselderij, zilver ui, saus van rode wijn en laurier (+ €6,00)

Nagerechten (€7,50)

• Savarin | Witte chocolade, mandarijn, passievrucht, gezouten karamel, hangop, pure chocolade sorbet
• Blondie | Bramen mousse en gelei, rabarber, fruitella, citroen crème, sorbet van kriekbier en aardbei
• Dame Blanche "Leff" | Vanille parfait, pure chocolade, geslagen room
• Kazen | dadelcrème, abrikozen compote, kletzenbrood (+ €4,50)

• Voor vegetarische gasten hebben wij altijd dagverse producten in huis waarvan wij voor u een gewenst menu kunnen samenstellen.

Charcuterie

• Jamon Iberico - € 13,50
• Jamon serrano - € 9,50
• Truffel salami - € 11,50
• Cecina de leon - € 11,50

Chef menu's

Vanaf 6 personen serveren wij uitsluitend onze Chef menu's.

• Drie gangen – €30,95
• Vier gangen – €39,95
• Vijf gangen – €49,95
• Zes gangen – €59,95
• Leff menu All-in - 119,95 euro
  6 gangen menu, 6 bijpassende wijnen, prosecco, water, brood, charcuterie, koffie en friandises

Heeft u allergieën of dieetwensen? Dan houden wij daar uiteraard rekening mee.