Dineren bij Leff

Drie gangen voor €30,95

Dinerkaart

Voorgerechten (€11,50)

  • Rundercarpaccio | Spekjes, aardappelcrouton, venkel, old Rotterdam, truffel, rucola
  • Dorade | Rillette, yoghurt, asperge, watermeloen, komkommer, wilde rijst
  • Steak tartaar | Parmezaan, eidooier, zuurdesem, sjalot, krokant spek, augurk, truffel
  • Kreeft & haringkaviaar | Lasagne, parmezaan, knolselderij, mierikswortel, lamsoor (+ €7,50)
  • Kalf & Iberico ham | Koolrabi, aardappel, avocado mousse, paprika ketchup
Vers gebakken brood met gezouten boter en aioli (€4,95)

Hoofdgerechten (€19,50)

  • Zeebaars | Parelcouscous, granaatappel, romanesco, bospeen, heldere bouillon van tomaat en ui
  • Kalfstaartstuk & wang | Witte asperge, doperwten, dragon, ratatouille, prei, aardappelschuim, truffel saus
  • Heilbot | Pastinaak, koolrabi, truffel aardappel, groene asperge, luchtige mandarijn saus
  • Tournedos | Hazelnoot, gekonfijte aardappel, wortel, knolselderij, zilver ui, saus van rode wijn en laurier (+ €6,00)
Huisgemaakte frites met mayonaise (€3,50)

Nagerechten (€7,50)

  • Canalé | Aardbei, witte chocolade, yuzu, yoghurt, vanille ijs
  • Citroentaart | Mousse, rabarber, pure chococlade, frambozen sorbet
  • Dame Blanche "Leff" | Vanille parfait, pure chocolade, geslagen room
  • Kazen | dadelcrème, abrikozen compote, kletzenbrood (+ €4,50)
  • Voor vegetarische gasten hebben wij altijd dagverse producten in huis waarvan wij voor u een gewenst menu kunnen samenstellen.

Charcuterie

  • Jamon Iberico - € 13,50
  • Jamon serrano - € 9,50
  • Truffel salami - € 11,50
  • Cecina de leon - € 11,50

Chef menu's

Vanaf 6 personen serveren wij uitsluitend onze Chef menu's.

  • Drie gangen – €30,95
  • Vier gangen – €39,95
  • Vijf gangen – €48,95
  • Zes gangen – €57,95

Heeft u allergieën of dieetwensen? Dan houden wij daar uiteraard rekening mee.

Menu's zijn alleen per tafel te bestellen.
Leff