Dineren bij Leff
Dineren bij Leff

Drie gangen voor €37,50

Dinerkaart

Voorgerechten (€11,50)

  • RUNDERCARPACCIO | Spekjes, aardappelcrouton, venkel, old Rotterdam, truffel, rucola
  • ZEEBAARS | Gemarineerd, watermeloen, taggiasche olijf, basilicum, avocado mousse, Iberico ham, smoothie, aardappel
  • STEAK TARTAAR | Parmezaan, truffel, spek crumble, eidooier, zuurdesem krokant, zoet/zure sjalot
  • KALFSWANG | Rilette, prei, vadouvan, aardappel schuim, stroop van rode kool, eigen jus
  • HAMACHI | Ceviche, parelcouscous, granaatappel, wilde rijst, paarse bloemkool, jus van komkommer en gember
Vers gebakken brood met gezouten boter en aioli (€4,95)

Hoofdgerechten (€19,50)

  • KABELJAUW | Bietenpolenta, uien crème, meloes ui, groene asperges, hollandaise
  • HERTENRUG | Gnocchi, crème van schorseneer en gerookte knolselderij, spitskool, rode biet, saus van rode port en steranijs (+ €6,00)
  • DORADE | Korst van peterselie, zwarte rijst, koolrabi, bospeen, mierikswortel, romige soja bonen, saus van verjus
  • TOURNEDOS | Hazelnoot, gekonfijte aardappel, wortel, knolselderij, zilver ui, saus van rode wijn en laurier (+ €6,00)
Huisgemaakte frites met mayonaise (€3,50)

Nagerechten (€7,50)

  • MARBRÉ | Praline, kersen, vanille, hazelnoot, citroen crème, broodpudding, kersen sorbet
  • RIJSTPUDDING | Kweepeer compote, noten crumble, crème suisse, sorbet van sinaasappel en grand marnier
  • DAME BLANCHE "LEFF" | Vanille parfait, pure chocolade, geslagen room
  • KAZEN | dadelcrème, abrikozen compote, kletzenbrood (+ €4,50)
  • Voor vegetarische gasten hebben wij altijd dagverse producten in huis waarvan wij voor u een gewenst menu kunnen samenstellen.

Charcuterie & Bites

  • Jamon Iberico - € 13,50
  • Jamon serrano - € 9,50
  • Truffel salami - € 11,50
  • Baeri kaviaar (per 5 gram), blini's, eidooier, crème fraiche - € 19,50
  • Baeri kaviaar (20 gram) - € 60,00
  • Baeri kaviaar (30 gram) - € 80,00

Chef menu's

Vanaf 6 personen serveren wij uitsluitend onze Chef menu's.

  • Drie gangen – €30,95
  • Vier gangen – €39,95
  • Vijf gangen – €49,95
  • Zes gangen – €59,95
  • Leff menu All-in - 119,95 euro
    6 gangen menu, 6 bijpassende wijnen, prosecco, water, brood, charcuterie, koffie en friandises

Heeft u allergieën of dieetwensen? Dan houden wij daar uiteraard rekening mee.

Menu's zijn alleen per tafel te bestellen.
Leff