Dinerkaart

Voorgerechten (€11,50)

• RUNDERCARPACCIO | Spekjes, aardappelcrouton, venkel, old Rotterdam, truffel, rucola
• ZALM | Gemarineerd, venkel, bleekselderij, aardappel, sesam, kerrie, mosterd ijs
• STEAK TARTAAR | Parmezaan, truffel, spek crumble, eidooier, zuurdesem krokant, zoet/zure sjalot
• KALFSWANG | Gnocchi, cherry tomaat, groene asperges, dragon, parmezaan, bospeen
• ZEEBAARS | Ceviche, couscous, komkommer, mango, haringkaviaar, heldere bouillon van ui en langoustine

Hoofdgerechten (€19,50)

• KABELJAUW | Bietenpolenta, uien crème, meloes ui, groene asperges, hollandaise
• PARELHOEN | Pommes duchesse, gerookte biet, peulen, gekarameliseerde uien compote, aardpeer, truffel saus)
• DORADE | Korst van peterselie, zwarte rijst, koolrabi, bospeen, mierikswortel, romige soja bonen, saus van verjus
• TOURNEDOS | Hazelnoot, gekonfijte aardappel, wortel, knolselderij, zilver ui, saus van rode wijn en laurier (+ €6,00)

Nagerechten (€7,50)

• CHOCOLADETAARTJE | Melk chocolade, hangop, hazelnoot, passievrucht, citroen cremeux, yoghurt-honing ijs
• CHEESECAKE | Romanoff mousse, witte chocolade, basilicum, limoen, aardbei parfait
• DAME BLANCHE "LEFF" | Vanille parfait, pure chocolade, geslagen room
• KAZEN | dadelcrème, abrikozen compote, kletzenbrood (+ €4,50)

• Voor vegetarische gasten hebben wij altijd dagverse producten in huis waarvan wij voor u een gewenst menu kunnen samenstellen.

Charcuterie & Bites

• Jamon Iberico - € 13,50
• Jamon serrano - € 9,50
• Truffel salami - € 11,50
• Baeri kaviaar (per 5 gram), blini's, eidooier, crème fraiche - € 19,50
• Baeri kaviaar (20 gram) - € 60,00
• Baeri kaviaar (30 gram) - € 80,00

Chef menu's

Vanaf 6 personen serveren wij uitsluitend onze Chef menu's.

• Drie gangen – €30,95
• Vier gangen – €39,95
• Vijf gangen – €49,95
• Zes gangen – €59,95
• Leff menu All-in - 119,95 euro
  6 gangen menu, 6 bijpassende wijnen, prosecco, water, brood, charcuterie, koffie en friandises

Heeft u allergieën of dieetwensen? Dan houden wij daar uiteraard rekening mee.