Dineren bij Leff
Dineren bij Leff

Drie gangen voor €30,95

Dinerkaart

Voorgerechten (€11,50)

  • RUNDERCARPACCIO | Spekjes, aardappelcrouton, venkel, old Rotterdam, truffel, rucola
  • ZEEBAARS | Rilette, haringkaviaar, rode biet, pompoen, avocado crème, yoghurt, komkommer jus
  • STEAK TARTAAR | Parmezaan, truffel, spek crumble, eidooier, zuurdesem krokant, zoet/zure sjalot
  • BUIKSPEK | Gelakt, knolselderij, aardappel, crème van erwtensoep, paarse bloemkool
  • HAMACHI | Gemarineerd, schuim van geroosterde paprika, koolrabi, heldere bouillon van tomaat en dashi
Vers gebakken brood met gezouten boter en aioli (€4,95)

Hoofdgerechten (€19,50)

  • KABELJAUW | Korst van amandel en truffel salami, polenta, spruiten, uien crème, radijs, bospeen, saus van gepofte knoflook
  • EENDENBORST | Pommes dauphine, rode kool, prei, artisjok, pompoen crème, saus van vadouvan
  • HEILBOT | Truffel aardappel, rode biet, knolselderij, zuurkool, broccoli crème, saus van knolselderij en mierikswortel (+ €6,00)
  • TOURNEDOS | Hazelnoot, gekonfijte aardappel, wortel, knolselderij, zilver ui, saus van rode wijn en laurier (+ €6,00)
Huisgemaakte frites met mayonaise (€3,50)

Nagerechten (€7,50)

  • PURE CHOCOLADE & PEER | Gezouten karamel, perencompote, smoothie, mandarijn parfait
  • SPECERIJEN MOUSSE | Amandelcake, sinaasappel, mascarpone, aceto balsamico, sorbet van witte chocolade en gember
  • DAME BLANCHE "LEFF" | Vanille parfait, pure chocolade, geslagen room
  • KAZEN | dadelcrème, abrikozen compote, kletzenbrood (+ €4,50)
  • Voor vegetarische gasten hebben wij altijd dagverse producten in huis waarvan wij voor u een gewenst menu kunnen samenstellen.

Charcuterie & Bites

  • Jamon Iberico - € 13,50
  • Jamon serrano - € 9,50
  • Truffel salami - € 11,50
  • Anna Dutch Osetra kaviaar (per 5 gram), blini's, eidooier, crème fraiche - € 19,50

Chef menu's

Vanaf 6 personen serveren wij uitsluitend onze Chef menu's.

  • Drie gangen – €30,95
  • Vier gangen – €39,95
  • Vijf gangen – €49,95
  • Zes gangen – €59,95
  • Leff menu All-in - 119,95 euro
    6 gangen menu, 6 bijpassende wijnen, prosecco, water, brood, charcuterie, koffie en friandises

Heeft u allergieën of dieetwensen? Dan houden wij daar uiteraard rekening mee.

Menu's zijn alleen per tafel te bestellen.
Leff